Receta de matcha

Aqui va una receta super guay de te matcha: 

El té matcha es una bebida de origen japonés que se ha vuelto popular en todo el mundo debido a su sabor único y sus beneficios para la salud. Aquí tienes una receta sencilla para preparar un delicioso té matcha:

1. Ingredientes:

   • 1 gramo de té matcha premium (aproximadamente una medida de la cuchara medidora).
   • 60 ml de agua a una temperatura de 80 °C (no debe estar hirviendo).
   • Opcional: leche o bebida vegetal (190 ml).

2. Pasos para preparar el té matcha: a. En un bol de cerámica, vierte el té matcha premium. Para evitar la formación de grumos, también puedes tamizarlo. b. Añade los 60 ml de agua caliente al bol. Es importante que no esté hirviendo para no dañar el té matcha. c. Con un batidor de bambú, bate enérgicamente en forma de zigzag (o en forma de W) durante 30-40 segundos o hasta que se forme una capa de espuma. d. ¡Listo para beber! Si deseas, puedes añadir el resto del agua caliente, leche o bebida vegetal con cuidado para no romper la espuma.

El té matcha se puede disfrutar tanto solo con agua como con leche, bebidas vegetales o incluso zumos. ¡Espero que lo disfrutes! 🍵